"Carpaccio di salmone marinato all aneto"
"Moscardini in Guazzetto"
"Stringozzi con rana pescatrice e asparag... "
"Gnocchetti vongole e bottarga "
"Branzino Spinato alla piastra con patate... "
"Polpo croccante al rosmarino con pure’... "

"Antipasto del Biassanot (min. 2 persone)... "
"Carpaccio di Fiorentina con mandorle tos... "
"Prosciutto e Melone"
"Mortadella artigianale e Parmigiano Regg... "
"Caprese di Bufala"
"Tortino di parmigiano ai porcini"
"Fritto di verdure di stagione e polpetti... "
"Culatello di Zibello"

"Caramelle prosciutto e zucchine"
"Tortellini in brodo di cappone"
"Tortellini rosa con prosciutto e pinoli"
"Tagliatelle al ragu"
"Lasagne verdi al forno"
"Tagliatelle ai funghi porcini"
"BIS BIASSANOT (RAVIOLI/PASSATELLI)Minimo... "
"Tris Bologna (tortellini,lasagne, taglia... "
"Raviolini Bologna ai pistacchi"
"Tortelloni di ricotta burro e salvia"
"Passatelli asciutti con culatello e aspa... "

"Cotoletta alla bolognese"
"Ossobuco di vitello con purè"
"Cotoletta alla Milanese con rucola e pom... "
"Filetto al pepe verde"
"Filetto ai funghi porcini"
"Zucchine ripiene"
"Guancia brasata con polenta"
"Straccetto di filetto rucola e grana"
"Vitello tonnato"
"Tartare di filetto"
"Insalatona Biassanot"
"Ventaglio di verdure con tomino"

"Grigliata Biassanot (minimo 2 persone)... "
"Fiorentina di Chianina con osso (minimo ... "
"Nodino di vitello alla griglia"
"Tagliata di manzo sale e rosmarino"
"Tagliata di manzo rucola e grana"
"Filetto alla griglia"
"Costolette di agnello"


"Patate al forno"

"Verdure alla griglia"

"Cicoria piccante"

"Insalata mista di stagione"

"Spinaci al vapore "

"Fritto misto di verdure di stagione"


"Formaggi misti - choice of cheese"
"Parmigiano Reggiano"
"Mozzarella di Bufala"

"salame di cioccolato"
"zuppa inglese"
"tiramisu’"
"tenerina con mascarpone"
"panna cotta"
"gelato di crema"
"sorbetto al caffè"
"semifreddo all’amaretto e scaglie cioc... "
"Fragole con gelato di crema"


"Acqua Naturale/Frizzante depurata "

"acqua min Panna/Sanpellegrino "

"Vino della casa 1/4"

"Vino della casa 1/2"

"Vino della casa bottiglia 0,75"

"vini bianchi al calice Pignoletto,Pinot ... "

"vini rossi al calice sangiovese, lambrus... "

"Coperto"


"PIGNOLETTO ISOLA FRIZZANTE"

"PIGNOLETTO ISOLA FERMO"

"RIESLING MONTE GORGI ISOLA"

"SANGIOVESE BIANCO SABBIONI"

"PIGNOLETTO CLASSICO MONTICINO"

"BOLOGNINO BIANCO MONTICINO"

"LIANO CHARDONNAY BIANCO CESARI"


"SAUVIGNON ALTURIS"

"PINOT GRIGIO ALTURIS"

"RIBOLLA GIALLA LA TUNELLA"

"FRIULANO LA TUNELLA"

"LUGANA CA’ DE FRATI"

"PINOT GRIGIO ELENA WALCH"

"PINOT BIANCO ELENA WALCH"

"MOSCATO BIANCO SECCO"

"FALANGHINA FEUDI SAN GREGORIO"

"GRECO DI TUFO FEUDI SAN GREGORIO"

"ETNA BIANCO FIRRIATO"

"LANGHE BIANCO MARCHESI"

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"VERMENTINO"

"BIANCO QUINTARELLI"


"MOMA DI CESARI "

"SANGIOVESE SUPERIORE MONTICINO"

"BARBERA MONTE GORGI ISOLA"

"MERLOT LA MANCINA"

"BOLOGNINO ROSSO IL MONTICINO"

"BOLOGNINO ROSSO RISERVA IL MONTICINO"

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"LAURENTO SANGIOV RIS. CESARI"

"CENTURIONE SANGIOV SUP.FERRUCCI"

"TORRE DI CEPARANO SANGIOV RIS ZERBINA"

"VIGNA DEL GENERALE SANGIOV RIS NICOLUCCI... "

"DOMUS CAIA SANGIOV RIS FERRUCCI"

"YEMULA SANG/MERLOT CESARI"

"LIANO SANG/CABERNET CESARI"

"TAULETO SANGIOV CESARI"

"MAGNIFICAT CABERNET-SAUV DREI DONA’"


"LAMBRUSCO OTELLO CECI"

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"LAMBRUSCO SORBARA CANTINA SOC.S.MARTINO"

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"LAMBRUSCO GRASPAROSSA CANT.SOC.FORMIGINE... "


"SANGIO BIO RISERVA TRE MONTI"

"GARIETE BIANCO EMILIA FOLESANO"

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